Rođendanska piletina

  • -
  • Sonja Ferenčić
Rođendanska piletina

photo

  • 0,5 kg pileći file
  • 1/2kg Mozzarella Galbani
  • 4-5 kom zrele rajčice
  • 4-5 žlica pesto genovese barilla
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žličice začina (sol, vegeta, bosiljak ... )
  1. Na teflonskoj tavi zapeći pileći file i začiniti.
  2. U vatrostalnu posudu staviti maslinovog ulja i izrežene rajčice te posoliti.
  3. Svaki komad pilećeg filea premezati pestom i staviti fetu Galbani Mozzarelle, te posložiti iznad rajčica.
  4. Zapeči u pećnici 20 min ili dok Mozzarella ne dobije lijepu boju.
  5. Dobar tek! Dodati Stefanov 10 rođendan i pregršt prijatelja, uz rođake i najdraže noniće.
Povratak na vrh