Tjestenina s tunom

Tijekom blagdana hrana je izdašna, a hladnjaci puni…Nakon svakojakih slanih i slatkih delicija sigurno ste se zaželjeli nekog laganog, ukusnog jela. Kako vam zvuči jednostavna tjestenina upotpunjena tunom? Izvrsno, zar ne? Uživat ćete u svakom zalogaju ovog osvježavajućeg talijanskog specijaliteta.

photo

2 pakiranja Galbani Mozzarella
400 g tjestenine koju najviše volite
50 g rikola
150 g tuna fileta
50 g kapara
2 slana inćuna
1 svežanj bosiljka
malo ekstra djevičanskog ulja
malo soli i papra
50 g matovilca

Tajne talijanske kuhinje

Otrgnite listove svježeg bosiljka, stavite ih na papir i zamrznite. Kad ih poželite koristiti, samo ih stavite u omiljeno jelo bez prethodnog odmrzavanja.

Skuhajte tjesteninu prema uputama s pakiranja, narežite 250 g Galbani mozzarelle na ploške I pomiješajte.
Tunu iscijedite, a inćune narežite na male komadiće. Operite salatu, pomiješajte s tjesteninom i mozzarellom.
U odvojenoj posudi napravite preljev od nasjeckanih inćuna, kapara, svježeg bosiljka, soli i papra te ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Pred serviranje, prelijte tjesteninu s tunom s pripremljenim preljevom. Buon appetito!