Proljetni špageti

Znate li nekoga tko ne voli tjesteninu? Sjajno! Pozovite ga ili ju na večeru i servirajte špagete s hrskavim povrćem i kremastom gorgonzolom. Okusi i teksture im se tako sjajno nadopunjuju da će se svidjeti i najizbirljivijim nepcima.

photo

150 g crvene paprike
280 g špageta
40 g maslinovog ulja
10 g vlasca
malo soli i papra
150 g Galbani Gorgonzola cremoso sira
150 g patlidžana
150 g tikvica

Tajne talijanske kuhinje

Veličina kuhinjskih pomagala je, kod kuhanja tjestenine, bitna! Veliki lonac ili tava, cjediljka i hvataljke pomoći će vam u pripremi savršene tjestenine.

Operite i očistite povrće te ga narežite na tanke trake.
U tavici zagrijte maslinovo ulje i kratko popirjajte povrće na jakoj vatri.
Skuhajte tjesteninu prema uputi s pakiranja, ali svakako pripazite neka bude “al dente”.
Skuhane špagete pomiješajte s povrćem, dodajte sol i papar te naposlijetku po njima rasporedite Galbani Gorgonzola cremoso sir i začinite vlascem. Buon appetito!

Zeleni rezanci s četiri vrste sira

Zasitan recept s četiri vrste sira priprema se brzo i...

Saznajte više

Tramezzini s gorgonzolom

Cijeli svijet ima sendviče, a Talijani imaju tramezzine: male trokutaste...

Saznajte više

Njoki s gorgonzolom

Jednostavan recept koji će se istaknuti samo ako koristite vrhunske...

Saznajte više

Proljetni špageti

Tajne talijanske kuhinje

Ostali recepti s Gorgonzolom

Zeleni rezanci s četiri vrste sira

Tramezzini s gorgonzolom

Njoki s gorgonzolom