Pogledaj sve recepte
Dodajte svoj recept

Tortice od patlidžana i mozzarelle

  • -
  • Ivana Jerkunica
Tortice od patlidžana i mozzarelle

photo

  • 3 patlidžana
  • 250 g mozzarelle
  • 3 jaja
  • malo brašna
  • malo soli
  • malo mljevenog crnog papra
  • malo maslinovog
  1. Patlidžanima uklonimo peteljke i narežemo ih na krugove, zatim ih posolimo i popaprimo.
  2. 2 jaja izmješamo vilicom te svaki krug patlidžana uvaljamo u brašno, pa u jaja i pržimo na maslinovom ulju. Kad porumene izvadimo ih na kuhinjski papir.
  3. Sir krupno narežemo, dodamo 1 žumanjak te ovim nadjevom namažemo jedan krug prženog patlidžana. Ponavljamo postupak dok ne potrošimo sve sastojke.
  4. Posudu za pečenje namažemo maslinovim uljem te u nju posložimo patlidžane. Pečemo na maksimalnoj temperaturi 10 minuta.
  5. Serviramo i ukrasimo kolutićima narezane masline.

Ostali recepti s Mozzarellom

Leptirići (farfalle) s lososom

Leptirići (farfalle) s lososom

Svaka vrsta tjestenine odgovara nekom umaku. Tako su leptirići (farfalle)...

Saznajte više
Toast za dvoje

Toast za dvoje

Na najromantičniji (ili bilo koji drugi dan u godini) rado...

Saznajte više
Lazanje s artičokama i mozzarellom

Lazanje s artičokama i mozzarellom

Artičoke se mogu uživati sirove, u salati, pirjane, pohane i...

Saznajte više

Posjetite nas na Facebooku i Instagramu

Saznajte zanimljivosti, isprobajte gurmanske recepte te osvojite vrijedne poklon pakete u nagradnim igrama.

Povratak na vrh
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Vaša privatnost

Kada posjetite bilo koju web stranicu, ona može pohraniti ili dohvatiti podatke u vašem pregledniku, uglavnom u obliku kolačića. Te informacije mogu biti o vama, vašim željama ili uređaju i uglavnom se koriste kako bi web-lokacija funkcionirala kako to očekujete. Informacije obično ne mogu izravno identificirati, ali vam to može pružiti više personaliziranog web iskustva.