- 0
- Ivona Vranaričić
photo
- 500 g Pilećih prsa
- 400 g Pelata
- 1 Luk
- 1 Češnjak
- 100 g Galbani mozzarelle
- 50 g Galbani Grana Padana
- 0,5 dl Maslinovog ulja
- Grill tavu zagrijte pa na njoj pecite piletinu po par minuta sa svake strane da uhvati lijepu boju.
- Nasjeckajte luk pa ga pirjajte na maslinovom ulju. Kada luk omekša dodajte mu sitno nasjeckani češnjak i nastavite pirjati dok ne uhvate zlatnu boju.
- Dodajte pelate koje ste malo usitnili nožem, začinite solju i paprom po ukusu i pirjajte dok ne dobijete gusti umak od rajčice.
- Pred kraj kuhanja kušajte umak pa ako je jako kiseo dodajte mu malo šećera.
- Pečena pileća prsa poslažite u vatrostalnu posudu. Mozzarellu narežite na tanke kriške pa je posložite po piletini. Dodajte umak od rajčice.
- Zapecite jelo petnaestak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
