Punjeni patlidjani

  • -
  • Aida Krkic Drobic
Punjeni patlidjani

photo

  • 2 Patlidjana
  • 2 crvena luka
  • 2 cesnja cesnjaka
  • malo soli
  • 300 gr mljevenog mesa
  • 100-200 gr Galbani mozzarelle
  1. Patlidjane prepolovimo i izdubimo s zlicom. Poslazemo ih u pleh na masni papir za pecenje.
  2. U tavi izdinstamo crveni luk i cesnjak te dodamo mljeveno meso i to zajedno kratko przimo. Kad je promijenilo meso boju, stavimo ga u patlidjane i prekrijemo Mozarellom.
  3. Stavimo u ugrijenu rernu i pecemo na 200 C 20-30 min. Dobar tek!
Povratak na vrh