- 0
- Mirta Prišlin Sabadija
photo
- 500 g Pačjih prsa
- 250 g Galbani mozzarelle
- 200 g Rikule
- 3 Rajčice
- 0,5 dl Maslinovog ulja
- Mozzarellu natrgati.
- Rikulu oprati.
- Rajčicu oprati i narezati.
- Sva tri gornja sastojka pomješati i začiniti po želji.
- Gotovu salatu prebaciti na pladanj.
- Na koži pačjih prsa nožem napraviti ureze i začiniti po želji.
- Pačja prsa peći na ugrijanoj tavi, 7 minuta na strani s kožom, 8 minuta na drugoj strani.
- Pečena pačja prsa zamotati u aluminijsku foliju i pustiti 10 minuta.
- Pačja prsa narezati na šnite i poslagati po pripremljenoj salati.
