Savici od šunke punjeni mozzarellom

Savici od šunke punjeni mozzarellom elegantno su predjelo, a već vidimo i da će biti rado posluživani u blagdansko doba.

Savici od šunke punjeni mozzarellom

photo

  • 12 kriški šunke
  • 1 struk vlasca
  • po želji ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • prstohvat soli
  • 12 velikih listova zelene salate
  • 1 pakiranje mozzarelle mini školjkice Galbani
  • prstohvat mljevenog crnog papra

Tajne talijanske kuhinje

Umjesto školjkica možete koristiti i običnu mozzarellu nasjeckanu na manje komadiće, ali školjkice će zbog svog oblika bolje zadržati začine poput ulja i vlasca.

  1. Dobro operite i osušite listove salate.
  2. Veći dio vlasca nasjeckajte, ali nekoliko dužih listića ostavite sa strane za dekoraciju.
  3. U međuvremenu komadiće mozzarelle začinite uljem, paprom, solju i sitno nasjeckanim vlascem.
  4. Na ravnu površinu stavite krišku šunke, na nju stavite list salate i nekoliko komadića začinjene mozzarelle. Zamotajte i zavežite listićem vlasca.
  5. Složite na tanjur za posluživanje i sve još začinite s malo maslinovog ulja.Buon appetito!
Povratak na vrh