Lisnato tijesto s jagodama
Mirisne domaće jagode svuda su oko nas. Predlažemo vam i da ih iskoristite u ovom jednostavnom osvježavajućem kolaču.
photo
- 1 paketić lisnatog tijesta
- 250 g Galbani Mascarponea
- 100 g šećera u prahu
- 750 ml vrhnja za šlag
- 30 g maslaca
- 200 g jagoda
- za posipanje šećer u prahu
Tajne talijanske kuhinje
Isti recept možete pripremiti i s malinama i trešnjama.
- Razvaljajte lisnato tijesto, nabockajte ga vilicom i premažite rastopljenim maslacom. Pecite ga u 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
- Pečeno tijesto pustite da se ohladi i narežite na kvadrate 10x10 cm.
- Očistite jagode, narežite ih na kockice i stavite u zdjelu gdje ćete ih pomiješati s 2 žlice šećera.
- Zatim pomiješajte preostali šećer s vrhnjem i istucite ga u šlag. Dodajte mu i mascarpone.
- Na svaki komadić pečenog tijesta stavite sloj smjese sa sirom, zatim jagode i na kraju pokrijte drugim komadićem tijesta. Pospite šećerom u prahu.
- Buon appetito!
