Slatke čašice od mascarponea s borovnicama

Dašak ljeta usred zime! Takav osjećaj nepcu pruža osvježavajuća, slatka krema od mascarponea upotpunjena zamrznutim borovnicama. Ovaj jednostavni desert svakako ponovite sa svježima kada bude sezona ovog sočnog voća.

Slatke čašice od mascarponea s borovnicama
  • 100g smrznutih borovnica
  • 250g Galbani mascarpone sira
  • 1 mahuna vanilije
  • 2 žlice šećera u prahu

Tajne talijanske kuhinje

Recepte poput ovog koji uključuju kremu od mascarponea uvijek možete upotpuniti piškotima. Prije stavljanja u čašicu, samo ih umočite u mlijeku!

  1. Pomoću električne miješalice pomiješajte mascarpone i šećer u prahu.
  2. Nožićem otvorite sjemenku vanilije i u kremu sastružite sjemenke.
  3. Miješajte dok ne dobijete gustu kremu.
  4. Servirajte u čašicama, tako da na dno stavite red borovnica, a potom čašice ispunite kremom od mascarponea.
  5. Svaku ukrasite listovima metvice i borovnicama.
  6. Servirajte ohlađeno. Buon appetito!
Povratak na vrh